Tung Ting

Notas de Prova: notas amanteigadas, orquídea, mel 

Descrição:  Os chás oolong Tung Ting são elaborados com o máximo cuidado por artesãos qualificados que colhem as folhas à mão e as processam com mestria para preservar o delicado caráter do chá.

Este Tung Ting é cultivado meticulosamente no sereno jardim de chá de Lam Dong, aninhado nas montanhas enevoadas do Vietname.  É uma região conhecida pelo seu terroir único, que confere um caráter distinto às folhas de chá.  Este jardim de chá produz chá no estilo taiwanês. 

A marca distintiva do Tung Ting é a sua notável suavidade e textura quase cremosa, equilibrada com notas verdes de oolong.  A cada gole, encontrará uma sensação aveludada e suave que envolve o paladar.

Este oolong em particular possui uma complexidade subtil que se revela à medida que o saboreia. Notas de orquídea e mel deliciam o paladar e misturam-se com as notas suaves e cremosas, equilibradas por subtis tons verdes amanteigados.  Uma interação elegante de sabores está presente em cada gole.  Um chá verdadeiramente satisfatório para saborear com calma.   

Ingredientes: chá oolong do Vietname 

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá de chá por 240 ml de água abaixo do ponto de ebulição, a 90°C, durante 2-4 minutos