Sakura Black (Wakoucha)

Smaksnotater: blomsteraktig, honning, kirsebær, malt sødme 

Beskrivelse: En sesongbasert, limited edition japansk svart te delikat parfymert med ekte sakura-kirsebærblomster og konserverte blader. Sakura Black (Wakoucha) er laget av håndplukket japansk svart te og blandet med sakura-blader og -kronblader, noe som skaper en te som er både særegen og raffinert.

Wakoucha er navnet på japanske svarte teer. Sakura Black (Wakoucha) er et strålende eksempel på sjeldenheten og elegansen til japanske svarte teer. Den trekker til en klar rav-rød farge, med en myk blomsteraroma og varme toner av honning. Smaken er glatt og velbalansert, og tilbyr malt sødme balansert med toner av steinfrukt, tenk kirsebær og plomme, sammen med et subtilt blomsterløft. De konserverte sakura-bladene forsterker aromaen uten å overdøve teenes naturlige karakter.

Mens Sakura Sencha, den grønne te-versjonen av kirsebærblomst-duftende teer, kan være mer kjent utenfor Japan, er denne kirsebærblomst-Wakoucha en te verdt å oppdage, spesielt for entusiaster av svart te og oolong.

Svært begrensede mengder. 

Ingredienser: svart te, konserverte kirsebærblomstblader (kirsebærblomstblader, sukker), kirsebærblomstkronblader

Trekkemetode: trekk 1 toppet teskje te per 8 oz under kokende vann, 195-200°F, i 1-2 minutter

Merk: De konserverte kirsebærblomstbladene i denne teen er tilberedt med et snev av sukker, etter japansk tradisjon, for å skånsomt bevare smaken.