Cafeïnevrije Assam

Proefnotities: rijk + moutig

Beschrijving: Een cafeïnevrije zwarte thee uit de Assam-regio van India. Een medium-bodied zwarte thee met hartige moutige tonen. Deze Decaf Assam is hartiger en aardser dan onze lichtere en meer levendige Decaf Ceylon. Dit is onze originele 'Decaf Black Tea' die we nu Decaf Assam noemen, omdat we de Decaf Ceylon hebben toegevoegd.

Onze cafeïnevrije theeën worden gemaakt met behulp van het CO2-decafeïneringsproces. Het voordeel van deze techniek is dat er geen chemische oplosmiddelen worden gebruikt om de cafeïne te verwijderen. Bij deze manier van decafeïneren wordt natuurlijk voorkomende CO2 toegepast op het theeblad in een circulatieproces dat zorgvuldig gebruikmaakt van hoge druk en temperatuur om de cafeïne te extraheren. Er blijft een zeer klein residu van cafeïne in het theeblad achter, daarom noemen we ze cafeïnevrije theeën in plaats van theeën zonder cafeïne. Er zal een lichte verandering zijn in het karakter en de smaak van de thee door het decafeïneringsproces, maar het eindresultaat is een compromisloos kopje thee zonder chemische bijsmaak.

Let op: Als u een 100% natuurlijk cafeïnevrije thee wilt, raden we u aan om onze grote selectie van theeën zonder cafeïne te proberen, zoals: kruidenthee, rooibosthee, honingbosthee en fruittisanes.

Ingrediënten: cafeïnevrije Assam zwarte thee

Zetinstructies: zet 1 afgestreken theelepel thee per 240 ml kokend water, 205-212°F, gedurende 3-4 minuten

Cafeïnevrije thee