Pouchong (Bao Zhong)

Proefnotities: groene frisheid, bloemig, zoete boter

Beschrijving: Bao Zhong, ook wel Pouchong genoemd, is de minst geoxideerde van alle oolongtheeën. Deze premium handgemaakte thee is een specialiteit van Taiwan, waar het wordt geproduceerd in Wenshan, dicht bij de hoofdstad Taipei.

Deze delicate oolongthee is zo licht geoxideerd dat hij qua uiterlijk, aroma en smaak meer op een groene thee lijkt. Deze vers geoogste oolong heeft een bloemig aroma met een licht lichaam, boterachtige gouden tonen en een groene theefrisheid. Deze zachte en geurige thee is een favoriet van ons vanwege de aanhoudende zachte zoete tonen. Een verfijnde premium oolongthee om van te genieten.

Ingrediënten: pouchong, ook wel bao zhong genoemd, oolongthee uit Taiwan

Zetvoorschrift: zet 1 afgestreken theelepel thee per 8 oz onder kokend water, 195°F, gedurende 3-4 minuten