유기농 엘더베리

시음 노트: 부드러운 베리 향

설명: 수세기 동안 사람들은 약용으로 검은 엘더베리를 섭취해 왔습니다. 면역력을 높이는 엘더베리는 감기와 독감 예방, 감염 완화, 건강한 면역 체계 유지에 도움을 주기 위해 섭취됩니다.

중요한 주의사항: 엘더베리는 시럽으로 만들어 마십니다. 엘더베리는 섭취 전 최소 45분간 끓이는 것이 권장됩니다. 엘더베리는 일반 차처럼 우려서 마시는 것은 권장되지 않습니다.

성분: 유기농 블랙 엘더베리 (Sambucus nigra L)

엘더베리 시럽 조리법: 냄비에 물 2컵, 엘더베리 150g 전체 팩, 계피 1티스푼, 말린 정향 1티스푼 또는 통정향 4개, 생강 3-5티스푼을 넣고 끓입니다. 혼합물이 펄펄 끓으면 뚜껑을 덮고 약한 불로 줄여 45분에서 1시간 동안 끓입니다. 식힌 후 감자 으깨기나 포크로 혼합물을 으깨서 잘게 부숩니다. 베리와 향신료 찌꺼기를 걸러냅니다. 티 인퓨저, 미세 메쉬 스트레이너, 견과류 우유 백 또는 치즈클로스로 걸러냅니다. 다음으로 양질의 생꿀 3/4컵을 넣고 꿀이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 하루에 1-2티스푼을 마십니다. 냉장고에 최대 2주간 보관하세요. 2주 안에 다 마시지 못할 양은 얼음 트레이에 담아 냉동실에 보관했다가 필요할 때 얼음 하나씩 꺼내 사용하는 것을 권장합니다.

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