디카페인 얼그레이

시음 노트: 베르가못, 진한 홍차

설명: 전통 얼 그레이의 디카페인 버전입니다. 향기로운 이탈리아 베르가못 오일과 디카페인 홍차의 블렌드로, 우유와 설탕 또는 레몬 한 조각과 함께 즐기기 좋은 클래식 티입니다.

저희 디카페인 티는 CO2 디카페인 공법으로 만들어집니다. 이 기술의 장점은 카페인을 제거할 때 화학 용매를 사용하지 않는다는 점입니다. 이 디카페인 방식은 천연 CO2를 순환 과정을 통해 찻잎에 적용하며, 고압과 고온을 신중하게 사용하여 카페인을 추출합니다. 찻잎에는 아주 미량의 카페인이 남아 있을 수 있으므로, 저희는 이를 무카페인 티가 아닌 디카페인 티라고 부릅니다. 디카페인 과정으로 인해 차의 특성과 풍미에 약간의 변화가 있을 수 있지만, 그 결과는 화학적 뒷맛 없이 타협 없는 한 잔의 차입니다.

참고: 100% 천연 무카페인 티를 원하신다면, 허브 티, 루이보스 티, 허니부시 티, 과일 티산 등 다양한 무카페인 티를 추천해 드립니다.

재료: 디카페인 홍차, 베르가못, 오렌지, 사과

우림 방법:끓는 물 8oz(약 240ml)당 티 1큰술(넉넉히)을 넣고 205-212°F(약 96-100°C)에서 3-4분간 우려냅니다.

디카페인 티