포종 (바오중)

시음 노트: 신선한 녹차 향, 꽃향, 달콤한 버터 향

설명: 바오종(포종)은 모든 우롱차 중에서 가장 가볍게 산화된 차입니다. 이 프리미엄 수제 차는 대만의 특산품으로, 수도 타이베이에서 가까운 원산(文山) 지역에서 생산됩니다.

이 섬세한 우롱차는 산화 정도가 매우 낮아 외관, 향, 맛 모두 녹차에 가깝습니다. 갓 수확한 이 우롱차는 가벼운 바디감에 꽃향기, 버터처럼 부드러운 골든 노트, 그리고 녹차의 신선함을 지니고 있습니다. 부드럽고 향긋한 이 차는 은은하고 달콤한 여운이 오래 남아 저희가 가장 좋아하는 차 중 하나입니다. 음미하기에 더할 나위 없는 프리미엄 우롱차입니다.

재료: 포종(바오종) 우롱차 (대만산)

우림 방법: 8oz(약 240ml) 물에 차 1 티스푼(넉넉히)을 넣고, 끓는 물(195°F)보다 약간 낮은 온도에서 3-4분간 우려냅니다.