韓国中作オーガニック

テイスティングノート： みずみずしい緑茶に、クリーミーな植物の風味

説明： フレッシュな味わいで、心地よく滑らかな緑茶。みずみずしい緑茶に、クリーミーな植物の風味がバランスよく調和し、ほのかな果実の香りと刈りたての草の香りが広がります。旨みと爽やかさを兼ね備えた、絶妙なバランスの一杯です。

中作（チュンジャク）は「6月中旬に摘まれる」という意味で、このお茶は初夏から盛夏にかけて収穫されます。そのため、若い茶葉は中程度の大きさで、みずみずしく育ちます。このお茶の製造工程では、伝統的な韓国茶の製法に従い、茶葉を乾燥させ、軽く焙煎しています。

当店のオーガニック中作緑茶は、韓国・済州島の西帰浦（ソグィポ）にある西広（ソグァン）茶園で栽培されています。この茶園は、ユネスコ世界自然遺産に指定された地域に広がっています。このみずみずしい島は、非常に肥沃な火山性土壌と優れた気候条件に恵まれています。済州島の水、土壌、気温が、この美しいオーガニック茶を育んでいます。

原材料： 韓国産オーガニック緑茶

淹れ方：茶葉大さじ1杯（山盛り）を8オンス（約240ml）のお湯（沸騰後少し冷ました175°F / 約80°C）で2〜3分蒸らします。