エルダーベリー オーガニック

テイスティングノート： やわらかなベリーの香り

商品説明： 何世紀にもわたり、人々は薬用目的で黒ニワトコを摂取してきました。免疫力を高めるエルダーベリーは、風邪やインフルエンザの予防、感染症の緩和、健康な免疫システムのサポートに役立つとされています。

重要な注意事項： エルダーベリーはシロップにして飲用されます。エルダーベリーは、摂取前に最低45分間煮込むことをおすすめします。エルダーベリーは通常のお茶のように淹れて飲むことは推奨されません。

原材料：有機黒ニワトコ（Sambucus nigra L）

エルダーベリーシロップの作り方： 鍋に水2カップ、エルダーベリー150g（1袋分）、シナモン小さじ1、乾燥クローブ小さじ1またはクローブ丸ごと4個、生姜（生）小さじ3〜5を入れて沸騰させます。沸騰したら蓋をして弱火にし、45分〜1時間煮込みます。冷ました後、ポテトマッシャーやフォークで潰します。茶こし、目の細かいストレーナー、ナッツミルクバッグ、またはチーズクロスで濾して、ベリーとスパイスの繊維を取り除きます。次に、良質な生はちみつを3/4カップ加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。1日小さじ1〜2杯を飲用してください。冷蔵庫で最長2週間保存できます。2週間以内に飲みきれない分は、製氷トレイに入れて冷凍し、必要なときに1個取り出してご利用いただくことをおすすめします。

カフェインなし