Clipper Ship Tea Company

Dettagli del prodotto

Note di degustazione: corposo, vegetale, nocciolato, affumicato

Descrizione: Un tè verde deciso con note vegetali e nocciolate e un finale leggermente affumicato. Un'ottima scelta per chi ama una tazza di tè verde dal gusto intenso.

Il Gunpowder è un tè cinese tradizionale, noto anche come Gunpowder del Tempio del Cielo o Gunpowder a capocchia di spillo. Il nome di questo tè deriva dall'aspetto a pallini delle foglie di tè arrotolate.

Per creare questo tè, le tenere foglie giovani vengono cotte al vapore e poi arrotolate in una pallina compatta. Questo particolare gunpowder è il grado più alto disponibile dal rinomato Triangolo del Tè Verde nella provincia di Anhui, in Cina.

Fai attenzione a preparare questo tè con il tempo e la temperatura giusti. Può diventare amaro se lasciato in infusione troppo a lungo o con acqua troppo calda.

Ingredienti: tè verde biologico dalla provincia di Anhui, Cina

Tempo di infusione:

infondere 1 cucchiaino colmo di tè per 240 ml di acqua sotto il punto di ebollizione, a 80°C, per 2-3 minuti

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Joshua ★★★★★

That smoky finish really rounds out the nutty notes, and the leaves hold up for a second steep without turning bitter. It’s a proper bold cup that wakes you up better than my usual morning brew.

Ella B. ★★★★★

The smoky finish really mellows out the vegetal kick, which makes this my new go-to for a strong, savory cup. It's got a full-bodied weight to it that feels like a proper meal in a mug rather than a delicate sipping tea.

Matthew ★★★★★

I was bracing for a grassy punch, but this is surprisingly smooth and full-bodied—the nutty notes come through strong while the smoke lingers just enough to keep it interesting. It brews up a deep, steady cup that holds up to a longer steep without turning bitter, which is rare for a green. Good eve

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