Peony Putih (Pai Mu Tan) Organik

Catatan Rasa: melon, buah lembut, mentega manis

Deskripsi: White Peony (Pai Mu Tan atau Bai Mu Dan) adalah teh putih yang ditanam di provinsi Fujian, Tiongkok. Teh putih murni ini dikenal karena seduhannya yang kuning pucat dengan rasa bersih serta aroma melon, buah lembut, dan mentega manis gurih.

Teh putih diproses secara minimal, paling sedikit teroksidasi, dan paling murni di antara semua teh. Untuk menghasilkan teh putih, dua daun dan satu tunas dipetik dari tanaman teh premium. Daun dan tunas yang baru dipanen ini dilayukan (dikeringkan) dengan hati-hati di bawah sinar matahari. Hasilnya adalah teh murni yang lembut dengan nuansa halus.

Bahan: teh putih organik dari Tiongkok

Cara Seduh: seduh 1-2 sendok teh penuh per 240 ml air di bawah titik didih, 175°F, selama 3-5 menit