Clipper Ship Tea Company

Détails du produit

Notes de dégustation : corsé, végétal, noisette, fumé

Description : Un thé vert audacieux aux notes végétales et noisette, avec une finale subtilement fumée. Un excellent choix pour ceux qui apprécient une tasse de thé vert bien corsée.

Le Gunpowder est un thé chinois traditionnel également connu sous le nom de Gunpowder Temple of Heaven ou Gunpowder Pinhead. Son nom provient de l'apparence en petites billes des feuilles de thé roulées.

Pour élaborer ce thé, de jeunes feuilles tendres sont cuites à la vapeur puis roulées en boules serrées. Ce gunpowder particulier est le grade le plus élevé disponible, issu du célèbre Triangle du Thé Vert de la province d'Anhui en Chine.

Veillez à infuser ce thé avec le temps et la température appropriés. Il peut devenir amer s'il est infusé trop longtemps ou avec une eau trop chaude.

Ingrédients : thé vert biologique de la province d'Anhui en Chine

Temps d'infusion :

infuser 1 cuillère à café bombée de thé pour 240 ml d'eau en dessous du point d'ébullition, à 80 °C, pendant 2 à 3 minutes

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Joshua ★★★★★

That smoky finish really rounds out the nutty notes, and the leaves hold up for a second steep without turning bitter. It’s a proper bold cup that wakes you up better than my usual morning brew.

Ella B. ★★★★★

The smoky finish really mellows out the vegetal kick, which makes this my new go-to for a strong, savory cup. It's got a full-bodied weight to it that feels like a proper meal in a mug rather than a delicate sipping tea.

Matthew ★★★★★

I was bracing for a grassy punch, but this is surprisingly smooth and full-bodied—the nutty notes come through strong while the smoke lingers just enough to keep it interesting. It brews up a deep, steady cup that holds up to a longer steep without turning bitter, which is rare for a green. Good eve

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