Earl Grey Gardens

Maistelumuistiinpanot: earl grey -teetä hedelmän ja vaniljan kera

Kuvaus:  Pehmeä musta tee, joka on hedelmäinen ja kukkainen versio perinteisestä earl greystä. Aromaattinen tee, jonka maku on saanut inspiraationsa pariisilaisten teetalojen ja teesalongkien tyylistä.  Tämän teen nimi on saanut inspiraationsa rakastetusta vuonna 1975 julkaistusta Grey Gardens -dokumentista, joka kuvattiin East Hamptonissa. 

Runsas musta tee on kääritty kerrosten väliin hedelmäisten herukoiden, kirpeän appelsiinin, voimakkaan bergamotin, kukkaisen ruusun ja ripauksen vaniljaa kanssa. Tuloksena on monipuolinen ja täydellisesti tasapainotettu versio earl greystä. 

Tämä ylellinen earl grey -muunnelma toimii hyvin sellaisenaan tai kerman ja sokerin kanssa. Erinomainen valinta iltapäiväteeksi ja skonssien kanssa nautittavaksi. Tämä hedelmäinen ja kukkainen musta tee toimii myös hyvin jääteenä.

Ainesosat: musta tee, herukka, appelsiini, bergamotti, vanilja, ruusun terälehdet, ruiskukat

Haudutusohjeet: hauta 1 kukkura teelusikallinen teetä 8 unssia (n. 2,4 dl) kiehuvaa vettä kohti, 205–212°F (n. 96–100°C), 3–5 minuuttia