Kofeiiniton Earl Grey

Maistelumuistiinpanot: bergamotti, pirteä musta tee

Kuvaus: Kofeiiniton versio perinteisestä Earl Greystä. Seos aromaattista italialaista bergamottiöljyä ja kofeiinitonta mustaa teetä. Klassinen tee, joka sopii hyvin maidon ja sokerin tai sitruunaviipaleen kanssa.

Kofeiinittomat teemme valmistetaan CO2-kofeiinipoistomenetelmällä. Tämän tekniikan etuna on, että kofeiinin poistamiseen ei käytetä kemiallisia liuottimia. Tässä kofeiinipoistomenetelmässä luonnollista CO2:ta käytetään teehen kiertoprosessissa, joka poistaa kofeiinin huolellisesti korkean paineen ja lämpötilan avulla. Teelehteen jää hyvin pieni määrä kofeiinia, minkä vuoksi kutsumme niitä kofeiinittomiksi teeksi emmekä kofeiinittomiksi teeksi. Kofeiinipoistoprosessi aiheuttaa pienen muutoksen teen luonteessa ja maussa, mutta lopputuloksena on tinkimätön kuppi teetä ilman kemiallisia sivumakuja.

Huomioithan: Jos haluat täysin luonnollisesti kofeiinitonta teetä, suosittelemme kokeilemaan laajaa valikoimaamme kofeiinittomia teelaatuja, kuten yrttiteet, rooibos-teet, honeybush-teet ja hedelmäinfuusiot.

Ainesosat: kofeiiniton musta tee, bergamotti, appelsiini, omena

Haudutusohjeet:hauduta 1 kukkura teelusikallinen teetä 8 unssia (n. 2,4 dl) kiehuvaa vettä kohti, 205-212°F (n. 96-100°C), 3-4 minuuttia

Kofeiiniton tee