Clipper Ship Tea Company

Produktdetails

Verkostungsnotizen: Honig, geröstetes Brot, Karamell

Beschreibung: Schießpulvertee, Zhu Cha, ist nach dem Aussehen der fest gerollten Teekugeln benannt, die an Schießpulverpellets erinnern. Ein betörender Schwarztee mit komplexen Noten, die sich mit jedem Schluck entfalten. Erdige Anklänge, verführerische Süße und kaum Bitterkeit zeichnen diesen meistverkauften Schwarztee aus, der in der Provinz Fujian in China von Hand hergestellt wird.

Dieser Tee wird auch „Schwarze Perlen“ oder „Schwarzes Schießpulver“ genannt. Er hat goldene Spitzen und lange Blätter, die von Hand zu einer Spirale gerollt werden, um Schießpulver zu ähneln. Ein reichhaltiger Tee mit dunklem Aufguss und bezaubernden Aromen von Honig, geröstetem Brot, Karamell, Orange und feinen Rauchnoten. Einer unserer beliebtesten Schwarztees.

Zutaten: Schwarztee aus den östlichen Teilen der chinesischen Provinz Fujian

Zubereitung: 1 gehäuften Teelöffel Tee pro 240 ml kochendem Wasser (205–212 °F) 3–5 Minuten ziehen lassen.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Brian H. ★★★★★

Those tightly rolled pellets unfold into a deep amber brew that really does carry that toasted bread warmth, and the caramel sweetness lingers pleasantly on the finish. I've been brewing it Gongfu style and each steep keeps giving, which makes it a solid daily driver for the price.

Owen ★★★★★

The honey note comes through right at the front, but it's the toasted bread finish that keeps me coming back for another cup. Those tightly rolled pellets unfurl beautifully over three steeps, and the caramel sweetness gets more pronounced each time.

Isabella ★★★★★

I’ve been brewing these tiny rolled pellets in my gaiwan all week, and the honey note really comes through on the first steep, followed by that toasted bread warmth. It holds its flavor surprisingly well for three infusions, which makes it easy to justify the price.

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