Pouchong (Bao Zhong)

Smagsnoter: grøn friskhed, blomster, sød smør

Beskrivelse: Bao Zhong, også kendt som Pouchong, er den lettest oxiderede af alle oolong-teer. Denne fornemme håndlavede te er en specialitet fra Taiwan, hvor den produceres i Wenshan, tæt på hovedstaden Taipei.

Denne delikate oolong-te er så let oxideret, at den mere ligner en grøn te i udseende, aroma og smag. Denne nyhøstede oolong har en blomsteraroma med en let krop, smøragtige gyldne noter og en grøn te-friskhed. Denne bløde og aromatiske te er en favorit hos os på grund af dens vedvarende glatte, søde noter. En udsøgt premium oolong-te at nyde.

Ingredienser: pouchong, også kendt som bao zhong, oolong-te fra Taiwan

Brygningsvejledning: Bryg 1 toppet teskefuld te pr. 8 oz i vand under kogepunktet, 195°F, i 3-4 minutter