Ceylon Vithanakande Estate OP
Category: Cejlonský (Srí Lanka) černý čaj
Poznámky k degustaci: zemitá chuť s tóny meruněk, medu a sladu
Popis: Křupavý a čistý cejlonský čaj složený z drátovitých černých a zlatých lístků. Tento čaj má komplexní jantarový nálev s bohatou medovou vůní a kulatými tóny meruněk, medu a sladu. Dobrá volba pro ty, kteří mají rádi středně plný snídaňový čaj.
Srí Lanka, dříve známá jako Cejlon, produkuje prvotřídní čaje od poloviny 19. století a v současnosti je jedním z největších producentů čaje na světě.
Vithanakande je významný rodinný čajový statek v okrese Ratnapura na Srí Lance. Tento historický čajový statek přehlíží bujný deštný prales Sinharaja. Klima této oblasti je ideální pro pěstování jejich charakteristických čajů s černými zkroucenými lístky, které poskytují světle jantarový nálev, hladkou chuť, mírně sladovou příchuť a středně plné tělo.
Tento všestranný černý čaj je skvělý samotný nebo s mlékem, cukrem či medem. Vynikající volba pro milovníky černého čaje.
Složení: Cejlonský černý čaj z plantáže Vithanakande na Srí Lance v třídě OP (orange pekoe)
Návod k přípravě:1 vrchovatou lžičku čaje zalijte 8 oz vroucí vody o teplotě 205–212 °F a louhujte 3–4 minuty
