Bez černý organický

Poznámky k chuti: jemné tóny bobulí

Popis: Po staletí lidé konzumovali černé bezinky z léčivých důvodů. Bezinky posilující imunitu se konzumují jako prevence proti nachlazení a chřipce, ke zmírnění infekcí a k podpoře zdravého imunitního systému.

Důležité upozornění: Bezinky se používají k výrobě sirupu, který se popíjí. Bezinky se doporučuje vařit na mírném ohni minimálně 45 minut před konzumací. Bezinky se nedoporučuje louhovat a konzumovat jako běžný čaj.

Složení: organické černé bezinky (Sambucus nigra L)

Návod na přípravu bezinkového sirupu: V hrnci přiveďte k varu 2 šálky vody, celý sáček 150 gramů bezinek, 1 lžičku skořice, 1 lžičku mletého hřebíčku nebo 4 celé hřebíčky a 3–5 lžiček čerstvého zázvoru. Jakmile směs začne prudce vřít, přikryjte hrnec a stáhněte plamen na minimum. Vařte na mírném ohni 45 minut až 1 hodinu. Nechte vychladnout, směs rozmačkejte bramborovou mačkadlem nebo vidličkou. Přeceďte, abyste odstranili veškerou dužinu z bobulí a koření. Přeceďte přes čajové sítko, jemné sítko, plátýnko na mléko nebo gázu. Poté přidejte 3/4 šálku kvalitního surového medu. Míchejte, dokud se med zcela nerozpustí. Popíjejte 1–2 čajové lžičky denně. Skladujte v lednici až dva týdny. To, co nespotřebujete do 2 týdnů, doporučujeme zamrazit ve formách na led, abyste si mohli kostku ledu vyndat podle potřeby.

Bez kofeinu