Decaf Classic CTC

ملاحظات التذوق: شاي أسود منزوع الكافيين غني بالنكهة 

الوصف: شاي أسود هندي من منطقة آسام منزوع الكافيين بنكهة عميقة وناعمة، مع قوام غني وحلاوة مالطية في النهاية. بصفته الشاي الأسود المنزوع الكافيين الأكثر امتلاءً في تشكيلتنا، يقدم مذاقًا قويًا مشابهًا لشاي الإفطار الأيرلندي المنزوع الكافيين. يرجى ملاحظة أنه كما هو الحال مع أي شاي منزوع الكافيين، لن يكون مطابقًا تمامًا للنسخة المحتوية على الكافيين. 

طريقة المعالجة CTC (سحق، تمزيق، لف) المستخدمة في هذا المزيج تنتج أوراقًا صغيرة بمساحة سطح أكبر، مما يسمح بنقع أعمق وأقوى. هذا الشاي القوي يتحمل الحليب كامل الدسم والقشدة والسكر جيدًا.

يأتي هذا الشاي الأسود المنزوع الكافيين من منطقة آسام في الهند، ويقدم نكهات مالطية غنية. إنه أكثر قوة وثراءً وامتلاءً من كل من شاي آسام المنزوع الكافيين وشاي سيلان المنزوع الكافيين، مما يجعله أقوى شاي أسود منزوع الكافيين في مجموعتنا.

تُصنع أنواع الشاي المنزوع الكافيين لدينا باستخدام عملية إزالة الكافيين بثاني أكسيد الكربون. ميزة هذه التقنية هي عدم استخدام أي مذيبات كيميائية لإزالة الكافيين. في هذه الطريقة من إزالة الكافيين، يُطبق ثاني أكسيد الكربون الطبيعي على أوراق الشاي في عملية تدوير تستخدم ضغطًا وحرارة عاليين بعناية لاستخلاص الكافيين. ستبقى كمية ضئيلة جدًا من الكافيين في أوراق الشاي، ولهذا نسميها شايًا منزوع الكافيين وليس شايًا خاليًا من الكافيين. سيكون هناك تغيير طفيف في طابع ونكهة الشاي بسبب عملية إزالة الكافيين، لكن النتيجة النهائية هي كوب شاي لا يقبل المساومة دون أي نكهات كيميائية.

يرجى ملاحظة: إذا كنت ترغب في شاي خالٍ من الكافيين بنسبة 100% بشكل طبيعي، نقترح عليك تجربة تشكيلتنا الواسعة من أنواع الشاي الخالية من الكافيين مثل: شاي الأعشاب، وشاي الرويبوس، وشاي العسل، ومنقوعات الفواكه.

المكونات: شاي أسود هندي من آسام منزوع الكافيين بدرجة CTC (سحق، تمزيق، لف)

تعليمات النقع: انقع 1-2 ملعقة صغيرة ممتلئة من الشاي لكل 8 أونصات من الماء المغلي، 205-212 درجة فهرنهايت، لمدة 3-4 دقائق